Micro Brasserie Mathur
NOS BIÈRES BIO
Bière blonde
bière à la robe dorée. Les malts et les flocons d'avoine bio renforcent le goût de la céréale. Les houblons apportent des notes épicées mais aussi des notes d'agrumes comme le pamplemousse et la mandarine. Amertume moyenne
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5.5% alc.
333
Prix unitaire 33 cl : 2,50 €
Prix pack de 6 en 33 cl : 13,50 €
Prix unitaire 75 cl : 5,50 €
Prix pack de 6 en 75 cl : 29,70 €
servir avec quel plat : quelques suggestions
la blonde accompagne très bien les apéritifs. Sa fraicheur s'associe parfaitement avec les charcuteries. Elle peut également accompagner les fruits de mer, les viandes type filet ou les moules. Elle s'accorde bien avec un filet de saumon grillé, un plat à base de porc braisé ou encore une choucroute.
Bière blanche à l'hibiscus
bière à la fleur d'hibiscus accompagnée d'un houblon aromatique aux nuances boisées, épicées et typées de pin et d'agrumes. La fleur d'hibiscus apporte un goût frais et acidulé. Amertume moyenne
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5.5% alc.
Prix unitaire 33 cl : 2,50 €
Prix pack de 6 en 33 cl : 13,50 €
Prix unitaire 75 cl : 5,50 €
Prix pack de 6 en 75 cl : 29,70 €
servir avec quel plat : quelques suggestions
la bière blanche à l'hibiscus peut accompagner une grillade d'agneau, un magret de canard, un suprême de volaille, une salade de crevettes au vinaigre, un financier, un macaron à la fraise ou un cake aux amandes.
Bière blanche à la fleur de camomille matricaire
bière lumineuse avec des notes de pain, de noix, de biscuit et de caramel léger.
Les houblons apportent des arômes de miel et d'agrumes comme le pamplemousse et la mandarine.
La fleur de camomille accentue le parfum miellé et vert. Amertume moyenne
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5.5% alc.
Prix unitaire 33 cl : 2,50 €
Prix pack de 6 en 33 cl : 13,50 €
Prix unitaire 75 cl : 5,50 €
Prix pack de 6 en 75 cl : 29,70 €
servir avec quel plat : quelques suggestions
la bière blanche à la fleur de matricaire se marie bien avec la douceur de la coquille Saint Jacques, une panna cotta miel fraises, un riz au lait ou des madeleines.
Bière ambrée
Les malts riches et dorés apportent un arôme prononcé de grains.
Les houblons restituent des arômes de résineux et d'épices. C'est une bière sèche et légère qui laisse apparaître un goût de noisette et d'amande persistant en bouche.
Amertume moyenne. Bière présentant une robe "brun roux" et une fine mousse.
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5.5% alc.
Prix unitaire 33 cl : 2,50 €
Prix pack de 6 en 33 cl : 13,50 €
Prix unitaire 75 cl : 5,50 €
Prix pack de 6 en 75 cl : 29,70 €
servir avec quel plat : quelques suggestions
Cette bière accompagne trés bien certaines viandes comme un steack maison, un poulet rôti ou un porc caramelisé ou certains poissons comme un carpaccio de saumon. Elle s'accomode avec des fromages comme des époisses, langres et livarot ou des desserts à base de chocolat.
Elles sont présentes dans les magasins bio prochent de chez vous
